СельхозКорма

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Главная Грубые корма Сено Посол сена заложенного на хранение

Посол сена заложенного на хранение

Посол сена заложенного на хранениеВ практике сельского хозяйства широко применяется посол сена, особенно слегка сыроватого, при укладке его на хранение. На 1 тонну сена рекомендуется вносить от 0,5 до 2% поваренной соли, в зависимости от его влажности. Целесообразность посолки сена неоднократно проверяли многие исследователи. Большинство из них пришли к выводу, что внесение соли сдерживает самосогревание сена и его плесневение. В опытах Зафрена С.Я и Орлова И. П. добавка 3,2% соли к сену с влажностью 44% не предотвратила его плесневения, оно началось на 5-е сутки.

 

Внесение 6,4% соли не помешало плесневению сена, но оно началось лишь на 12-е сутки. Однако такая же доза соли к сену с влажностью 36% предотвратила плесневение. Люцерновое сено с 30%-ной влажностью не плесневело и при применении 2,4% соли. Добавлять более 2—2,5% соли к весу сена нежелательно, так как иначе придется ограничивать дачу сена животным из-за опасения превысить допустимую норму хлористого натрия в рационе. Было непонятно, каким образом такие небольшие добавки соли, как 2% и менее, могут ограничивать жизнедеятельность микробов, тогда как это достигается лишь в крепких — 20—26 % -ных растворах. Дело тут оказалось в следующем.
Сухое сено с влажностью 17— 18 и даже 20% в зависимости от вида растений, из которых оно приготовлено, сохраняется тому, что сила удерживания воды растительной тканью превышает сосущую силу микробов. Таким образом, концентрацию соли, которая создается при ее внесении в сено, надо считать не на всю воду, содержащуюся в сене, а лишь на ту ее часть, которая превышает допустимый уровень. Если влажность сена 24%, а храниться оно может при 19%, это значит, что в нем содержится в расчете на 100 г лишних 6 г воды [100 — 100х(100 — 24):(100—19) и концентрация соли в данном количестве воды при внесении 1,5% поваренной соли к весу сена окажется равной 25%.
Ясно, что предотвратить порчу сена, уложенного на хранение с влажностью более 25—26%, добавкой допустимых количеств соли нельзя.

 


Защитный код
Обновить

Добро пожаловать


Новые материалы