Сено из донника
По содержанию перевариваемого протеина сено из донника не уступает сену из люцерны, клевера и эспарцета, но оно грубее. В нем содержится много клетчатки. Питательность его на 10—12% ниже питательности люцернового и клеверного сена. Убирают донник на сено до цветения. Промедление с уборкой приводит к получению слишком грубого, мало облиственного сена, практически полностью лишенного каротина.
Скармливание его без специальной подготовки не эффективно, он поедается хуже доброкачественной соломы ярового ячменя или овса.
Перед укладкой на хранение сено из донника необходимо тщательно просушить. Толстые сочные стебли донника сохнут неравномерно, что часто является причиной развития на сене плесневых грибов, хотя простым глазом мицелий грибов не виден. Пораженное сено приобретает темную окраску. Скармливание такого сена (особенно вволю) нередко приводит к заболеванию крупного рогатого скота «донниковой» болезнью или геморрагией, которая проявляется в образовании подкожных опухолей. При этом заболевании кровь утрачивает способность свертывания, в результате чего могут быть серьезные кровотечения. Скармливают такое сено осторожно, под наблюдением зоотехников.
|
Фаза при уборке |
Содержание в сухом веществе, % |
|||||
|
протеина |
жира |
клетчатки |
золы |
БЭВ |
каротина |
|
|
Бутонизация |
20,50 |
3,02 |
22,46 |
6,34 |
39,64 |
7,36 |
|
Перед цветением |
19,75 |
2,78 |
24,86 |
6,69 |
42,69 |
1,98 |
|
Цветение |
17, 50 |
2,68 |
27,57 |
5,50 |
39,00 |
— |
|
Конец цветения |
14,75 |
2,18 |
30,27 |
10,44 |
35,34 |
— |
Сено из дикорастущих съедобных бобовых трав
Сено из дикорастущих съедобных бобовых трав в большинстве своем обладает хорошими кормовыми свойствами, за исключением сена из солодки, специфически действующего на организм животных. В таком сене содержатся в большом количестве фитоэкстрогены.
Так, например, при скармливании взрослым баранам 1 кг сена из солодки в течение 75 дней у животных появляются серьезные нарушения половой деятельности, проявляющиеся в затухании спермотогенеза, в разрастании соединительной ткани в семенниках.
Расстройство функций половых органов отмечено и у коров, получавших по 5 кг в сутки солодкового сена в течение 2,5 месяца. В связи с этим его рекомендуется скармливать лишь откормочным животным.