Концентраты
Комбикорма выпускают для различных видов и возрастных групп сельскохозяйственных животных и птиц, а также зверей и прудовых рыб. Качество комбикорма и его питательность должны соответствовать установленным стандартам, а содержание витаминов, аминокислот и других биологически активных веществ — определенным нормам.
Этот сельскохозяйственный корм выпускают в рассыпном (мучнистом), гранулированном и брикетированном виде. Гранулирование позволяет получить высокопродуктивные корма, улучшить их вкусовые качества, сделать более удобными для хранения и транспортировки, а также предотвратить потери в виде муки и пыли. В гранулах лучше сохраняется сбалансированность кормов, особенно в отношении витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ. Комбикорма производят в зависимости от назначения мелкого, среднего и крупного помола. Степень размола определяют остатками на сите:
- мелкий (тонкий) размол комбикорма— остаток на сите с отверстиями диаметром 2 мм не более 5%, остаток на сите с отверстиями 5 мм не допускается;
- средний размол комбикорма— остаток на сите с отверстиями 3 мм не более 12%, остаток с отверстиями 5 мм не допускается;
- крупный размол комбикорма— остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм не более 35%, остаток па сите с отверстиями 5 мм не более 5%....
- ( 2 комментария )
Ячмень — один из наилучших зерновых кормов для всех видов сельскохозяйственных животных. По сравнению с овсом ячменя содержит в 2,5 раза меньше жира и клетчатки. Зерно ячменя покрыто плотной пленкой (составляющей в среднем около 11% зерна), под которой имеется тонкий клейковинный слой, окружающий ядро зерна. Сырого протеина в зерне ячменя содержится в среднем 10—12%. Безазотистые экстрактивные вещества зерна ячменя состоят в основном из крахмала (95%); 5% приходится на различные сахара. Благодаря низкому соотношению массы пленок и зерновки ячмень характеризуется более высокой энергетической ценностью.
Зерно кукурузы отличается высоким содержанием углеводов, главным образом крахмала (до 70%), по сравнению с зерном других хлебных злаков богато жиром (иногда до 7%) и средним количеством для злаковых протеина (9—12%). Из всех хлебных злаков зерно кукурузы содержит наименьшее количество кальция (в 3,5 раза меньше, чем в овсе и сорго, в 3