Силос с подсолнечника считался основной кормовой единицей кормовой базы большинства районов Нечерноземной зоны, в которых кукуруза не вызревает или не достигает хотя бы молочно-восковой спелости. Однако с широким и повсеместным внедрением кукурузы подсолнечнику перестали придавать столь большое значение. Он не получил широкого распространения как силосная культура ни в одной стране мира. Конечно, по кормовым достоинствам силос с подсолнечника уступает кукурузному, но все же он обладает высокими питательными свойствами...
На силос с подсолнечника закладывают растения в начале цветения, когда они содержит около 80% воды. Вследствие этого при обычной технике силосования выделяется значительное количество сока, который приходится спускать. Однако добавлять соломенную сечку к подсолнечнику нежелательно, гак как и без того он содержит довольно много клетчатки, и это ограничивает его поедание скотом. Мало приемлема резка на отрезки крупнее 4—5 см, так как при поедании животными увеличиваются остатки корма. Таким образом, подсолнечник приходится силосовать обычным способом, мирясь с несколько повышенными потерями питательных веществ. Спуск избытка сока обязателен, так как иначе страдает качество силоса.
Все сказанное о подсолнечнике относится и к ботве земляной груши, правда, клетчатки она содержит немного меньше, это объясняется тем, что убирают ее до начала цветения.